La charte qualité de Chez Josy

Nous, Chez Josy, et mon fils, Popeye , nous engageons pour un monde meilleur.
Du champ à l’assiette, toutes les étapes sont importantes.

Nous nous réunissons tous les mercredis pour choisir les nouveaux produits.
Nous nous engageons avec notre partenaire APRE, entreprise de travail adapté (ETA), à adapter notre approche de production pour tous.

Nous faisons les démarchés pour rassurer sur nos intentions auprès d’organismes certifiés, comme Certisys, le label Good Food, etc. ***.

Notre philosophie respecte les éléments suivants :

ENVIRONNEMENTAL

La Terre est remplie de beautés, Chez Josy (et son fils Popeye) veut agir pour que ses enfants vivent dans de bonnes conditions. Tous nos partenaires doivent s’engager à privilégier des éléments naturels : le végétal, le zéro déchet, le local et la saisonnalité. Ensemble, il faut diminuer notre empreinte.

HUMAIN

L’homme trouve son équilibre en étant aligné avec ses valeurs. Chez Josy (et son fils Popeye) est soucieux de la santé et veut créer du lien entre tous (migrants, déficients, etc.). Tous nos partenaires doivent s’engager à placer l’humain au centre de leur démarche via des réflexions sur les conditions de travail et le lien social entre les personnes.

Ensemble, l’union est la force.

FINANCIER

L’argent peut être utile quand il œuvre au bien de tous. Chez Josy (et son fils Popeye) veut créer un modèle soutenable accessible à tous. Tous nos partenaires doivent être dans une démarche d’accessibilité. Manger sainement et manière responsable peut devenir la norme. Si vous voulez connaitre tous nos critères de sélections, nous pouvons vous fournir notre grille sur demande.

*** Les labels et reconnaissances

Good Food : 3 fourchettes en novembre 2019 (pour les producteurs responsables),
Certisys : agrément renouvelé en septembre 2019 (pour la production bio),
Entreprise de Travail Adapté, via APRE services, à partir de janvier 2020.